/****** Font Awesome ******/ /****** Collapsing Nested Menu Items | Code by Elegant Themes ******/
Velg en side

Tilbered perfekt Lerstang kyllingbryst

Finn frem en panne og varm den med smør eller andefett. Hvis det brukes smør, tilsett litt olje. Dermed tåler smøret høyere varme over lenger tid.

Tilsett gjerne ett fedd hvitløk og litt timian i pannen. Kvern salt og pepper over brystet.

Skinnsiden legges ned i stekepannen.

Når skinnsiden har fått en fin gyllen farge og skinnet er sprøtt, snur du brystet.

Stek på kjøttsiden og øs gjerne over fett fra pannen i jevne mellomrom.

Brystet er ferdig når du kan se hvit kjøtt mellom filet og bryst.

La brystet hvile i 10 min.
Da etterstekes det og du får ett godt resultat.